Passion Fizz: Frisse mocktail met gember en passievrucht
Deze Passion Fizz is een bruisende gembermocktail met passievrucht en tijm. Lekker als alcoholvrij aperitief!
Ingrediënten
- 20 ml Gimber N°3 Lilly
- 150 ml bruiswater ijskoud
- 1 passievrucht vruchtvlees uitgelepeld
- 2 verse takjes tijm
- 5 ml vers citroensap
- 1 schijfje gedroogde sinaasappel of een vers schijfje
- ijsblokjes
Instructies
- Doe 1 takje verse tijm onderin het glas en druk een paar keer voorzichtig aan met een stamper of de achterkant van een lepel. Je hoeft het niet fijn te stampen. Bedoeling is enkel om de etherische oliën vrij te maken.
- Giet de Gimber N°3 Lilly en het citroensap over de tijm en laat 1 tot 2 minuten staan. Zo kan de smaak zich beter ontwikkelen. Lepel het vruchtvlees van de passievrucht erbij en roer kort door.
- Vul het glas met ijsblokjes. Schenk het bruiswater er langzaam over.
- Werk af met een schijfje sinaasappel, tijm en een rietje. Serveer direct.
Heb je dit recept geprobeerd of heb je een vraag?Geef gerust een seintje!