Kuku aka Iraanse tortilla
Ik hou wel van het concept van het BBC-programma Economy Gastronomy (bij ons te zien op Njam), wellicht omdat ik er me een beetje in herken: Mensen die teVerder lezen
Categorie: Koken & genieten
Crisps & dips & high expectations
Eén van de fouten waar ik me wel eens aan bezondig als ik mensen bij me thuis uitnodig, is overdrijven.Verder lezen
What’s happening today? Chris Janssens voor JBC
Chris Janssens tekende voor de tweede keer een collectie voor JBC. Ik kijk alvast reikhalzend uit naar onderstaande stuks. Verrassing! Er zit iets groens bij! En wie weet waag ik me wel weer aan een wortelbroek. De rest van de collectie kan je hier ontdekken of inVerder lezen
Kabeljauwtartaar
Sinds dit alarmerende bericht is tonijn verbannen van mijn menu. Voordien was er nog de enigszins geruststellende gedachte dat bepaaldeVerder lezen
Summer dip
Even in drizzly Belgium the weather gods are in a good mood these days, so I go for a lightVerder lezen
Salmon tartare / Zalmtartaar
Brief English translation: My version of salmon tartare: Cover a slice of toasted bread with a mix of finely slicedVerder lezen
Tonijn: recepten en bedenkingen
Brief English translation: Two recipes with tuna today: a delicacy which unfortunately is the victim of its own success. SoVerder lezen
Couscous-slaatje
Is er iets makkelijker dan couscous? Weinig toch? Je neemt gewoon een glas couscous en een glas kokend water (groentebouillonVerder lezen
Barton Perreira @ Entourage
Sinds enkele maanden ben ik helemaal verslingerd aan Entourage. Beschamend laat, want de reeks bestaat al sinds 2004. Aan de looks van Vince (Adrian Grenier) kan je natuurlijk moeilijk onopgemerkt voorbijgaan. Maar eigenlijk vind ikVerder lezen
Sneaker-sletsen
Great sneakers/slippers! (click to enlarge) Vandaag ga ik sneakers kopen. Of op z’n minst een poging doen. Er staat welVerder lezen